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小山楂可以吃，但是不建议多吃。
小山楂也叫小天山楂，其实是一种口感较甜的果实，有些人可能会觉得它有毒，但是实际上不是这样的，它并不具有毒性，是可以安全食用的。
小甜山楂的外皮厚而坚硬，表面有许多条纹，很像肠衣，所以人们又给它取名叫肠衣，最甜的山楂是甜红子这个品种了，相比于其他的品种山楂，这个品种的山楂会比较甜一些，但是说它是甜的，吃起来也会略微有一点点酸味。
甜山楂是最新选育的山楂新品种，山东泰安地区阳历9月中旬成熟，单果重16克，最大25克，近圆形，桔红色，鲜艳美观，果肉浅红色，肉质细密。
新鲜山楂怎么保存
1、对于新鲜山楂的保存方法其实是有很多的，最常用的保存方法就是将其放在阴凉通风的地方进行保存，但是保存的时间有限，一般在两三天内不会出现问题，而且要确保环境温度不能高。
2、如果想让新鲜的山楂保存时间长一些的话，那么可以选择将其放到冰箱的冷藏室里面进行保存，保存时间相对来说也是比较长的，通常情况下可以保存15天左右，但是一定要确保密封很重要。
3、如果新鲜山楂的量实在太多，想将其保存的时间更长的话，那么还可以直接选择把山楂冷冻起来保存，将山楂冷冻起来保存的话，时间是比较长的，一般几个月都不会有问题。
特别小又甜的山楂叫什么
小甜山楂其实是一种口感较甜的果实，有些人可能会觉得它有毒，但是实际上不是这样的，它并不具有毒性，而且可以安全食用。
虽然小甜山楂没有毒性，但是也不是没有危险的。首先，小甜山楂有一定的滋补作用，如果一次食用过多，会引起腹胀、腹泻、头晕等不适症状，所以要适量食用，避免吃得过多。其次，小甜山楂性寒，脾胃虚弱或有腹泻症状的人不宜食用，以免加重症状。
总之，小甜山楂没有毒性，可以安全食用，但是要注意适量食用，避免吃得过多。此外，脾胃虚弱或有腹泻症状的人不宜食用，以免加重症状。
特别小又甜的山楂叫山里红。
山里红果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。山里红是蔷薇科，山楂属山楂的变种，落叶乔木，植株生长茂盛。高达6米，树皮粗糙，小枝圆柱形，冬芽三角卵形，紫色。
叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，叶片大，分裂较浅；裂片卵状披针形或带形，托叶草质，边缘有锯齿。
伞房花序具多花，苞片膜质，线状披针形，萼筒钟状，花瓣倒卵形或近圆形，白色；花药粉红色；果实近球形或梨形，深红色，有浅色斑点；花期5-6月，果期9-10月。
山里红的主要分布及栽培条件：
山里红是中国河北山区为重要果树。黑龙江等东北三省分布较多，内蒙古等地均有分布。朝鲜和俄罗斯等地也有分布。山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。
选择地势平坦，土层深厚，腐殖质肥沃，灌溉条件良好的地块，进行秋整地。整地前亩施1000千克腐熟的农家肥，深翻40厘米，耙细、整平，做大垅待用。
生产上多采用条播，在大垅上开2.5厘米深的沟，沟底施入极少量的氮磷钾复合肥，让复合肥和沟底的土壤充分混合，之后用细的喷壶沟底浇水，把之前混沙处理的种子，均匀撒播于沟内，填细土，整平，压实，垅上覆盖一层地膜。
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